今巷でも話題のチアシード。中南米(特にメキシコ)で栽培されている果実の種です。「人類の生命維持には水とチアシードがあればよい」といわれているくらいマヤ民族やアステカ民族の古き時代から主な栄養源として重宝されてきたようです…
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