バーベキュー楽しいですよね。
家族や気の合う仲間で食べたり飲んだりして、流行ってます。
山や海岸、河川敷や手近な家の駐車場や最近では、手ぶらで行けるバーベキュー施設など
バーベキューが身近になってきました。
そこで、バーベキューについて色々とまとめてみました。
準備する物”必須アイテム”コンロ関連
バーベキューコンロ
・バーベキューコンロ
一口にバーベキューコンロと言っても色々あります。
いきなり高価な物を買う必要はないと思います。
どんなに流行っていても、実際にやってみると楽しい、楽しくないなど個人差があるので
最初は、安価な物かレンタルで十分だと思います。
何回かやってみて、やっぱり楽しいと思えるのであれば、自分に合った物を購入すればいいと思います。
家族だけで楽しむのか、仲間と楽しむのかなど色々あると思うので流行ってるからと、最初から
高価なコンロを買って1回使って「もう、二度とやらない」なんてことがない様にしましょう。
木炭
・木炭
バーベキューはやっぱり木炭ですよね。どのくらい準備しらたいいかと考えますよね。
大人一人当たりだいたい1㎏と言われています。でも、保険として1.5㎏準備する
のがいいと思います。
火起こし器
・火起こし器
炭に完全に火が回り全体に白い灰が付くまでは、、火力が弱くて焼けません。
慣れてないと意外に難しいので、火起こし器を使うのもいいかもしれません。
着火剤
・着火剤
木炭は火が付きにくいので、火を付けるのに使います。色々な種類があります。初心者には固形タイプ
がお勧めです。あと、火が弱くなったり、炭を足した時に使うので、いくつかあると便利です。
ライター、チャッカマン等
・ライターorチャッカマン
木炭に火を付けるのに使います。マッチより簡単です。最近ではガスバーナーを使う人も増えてます。
木炭ばさみ
・木炭はさみ
火の付いた木炭をいじるのに必要不可欠です。長いトングでも代用できます。
軍手かレザーグローブ
・軍手かレザーグローブ
コンロを動かしたりする時に使います。軍手の場合は、滑り止めなしの物を。
うちわ
・うちわ
火起こしに使います。送風機がなくてもうちわで大丈夫です。
>”必須アイテム”料理関連
バーベキュー用串
バーベキュー用の串
これ、意外と便利なんです。
色々な食材を刺して焼けるので便利です。人数分あれば、マイ串にして自分の好きな物を刺して
焼いてそのまま食べることもできます。
アルミホイル
アルミホイル
コンロにひいて、アルミホイルの上に炭を置くと、後片付けが楽です。
アルミホイルがあれば、ホイル焼き、オイル焼き等と色々な料理ができます。
手が汚れない様に巻いたり
以外に便利です。
トング
・トング
箸でひっくり返すよりトングの方が使いやすいです。肉用、魚用を分けたり数本あると便利です。
紙皿(取り皿)
割り箸
紙コップ
・紙コップ
紙コップも後片付けが便利です。でも、皆で同じカップを使うので自分のが分からなく
なってしまうと不安になりますよね。そこで、マッキーなどで各自に絵やマークを書いて
もらえば間違えて久てすみます。
まな板
・まな板
材料を切ったり、ちょっとした物を置く台としても使えます。
包丁もしくはキッチンはさみ
・包丁、キッチンはさみ
施設によっては、包丁持ち込み禁止の施設もあるので、事前に確認しておきましょう。
キッチンはさみは包丁の代わりに使えます。
テーブル、いす
・テーブル、いす
用意されている施設もあります。あった方がゆっくり楽しくバーベキューができると思います。
レジャーシート
・レジャーシート
テーブルやいすが持ち込めない場合に座ったりできるので、便利です。
バッグ等の荷物置きにも使えます。
保冷材
・保冷材
食材や飲み物の保冷に使います。バーベキュー中の火傷した時にも。
冷凍の枝豆や自然解凍で食べられる物を保冷材代わりに使うのも1つの手です。
クーラーボックス
・クーラーボックス
食材や飲み物をキープするのに使います。
簡易の調理台にも便利かと。
ごみ袋
・ごみ袋
後片付け様に。急な雨の時はカッパの代わりにも。
楽しくバーベキューを終わるには、ちゃんと片づけをしましょう。
施設ごとのルールを守って、ゴミの分別もちゃんと。
ティッシュ
・ティッシュ手を拭いたり、こぼしたりした時に使います。
ペーパータオル
・ペーパータオル
手を拭いたり後片付けに便利です。使ったら捨てられるので便利です。
手を拭いた後で使った食器やコンロを拭くのに使えば、無駄はなくなります。
ウエットティッシュ
・ウエットティッシュ
手を拭いたり、後片付けに便利です。
トイレットペーパー
・トイレットペーパー
なんでトイレットペーパー?と思うかもしれません。今ではトイレのある施設もありますが、
トイレットペーパーがあるとは限らないので、あると意外と便利かもしれません。
虫よけ剤
・虫よけ剤
いい季節になると虫も活発に活動します。
嫌な思いをする前に使いましょう。
色々まとめてみました。
バーベキューを楽しむなら、その場所のルールをちゃんと守って、最後まで楽しく
過ごしたいですよね。ちゃんと片づけもすれば、気持ちよく帰ることもできます。
”必須アイテム”その他