今巷でも話題のチアシード。中南米(特にメキシコ)で栽培されている果実の種です。「人類の生命維持には水とチアシードがあればよい」といわれているくらいマヤ民族やアステカ民族の古き時代から主な栄養源として重宝されてきたようです。アメリカでも栄養価満点の食品として大ブレイク中♪ブラックチアシードとホワイトチアシードの2種類あるのですが、ここではホワイトチアシードについてダイエット効果や食べ方、おすすめ商品をご紹介します!
ホワイトチアシードにはダイエット効果があるんです!
たんぱく質やミネラル、ビタミンB、αリノレン酸など栄養素が沢山含まれていて、美容だけでなく健康にも優れものの「スーパーフード」といわれているホワイトチアシードですが、実はダイエットにおいても効果があるのです。ホワイトチアシードはお腹の中でゼリー状になり、膨らむのですぐに満腹感が得られます。間食することもなくなり、食事の量も減らすこともできるので、ダイエットにはもってこいの食材なのです。
【ホワイトチアシード】
人気のブラックチアシードだけど、実はホワイトチアシードの方がダイエットにおすすめ。
水に浸すと、ブラックチアシードは10倍、ホワイトチアシードは14倍に膨らむよ。
少量で満腹感を得ることができるからおすすめ。 pic.twitter.com/sjdpuPsmAm
— ダイエット女 (@c28oqwpltij4) 2015, 11月 15
チアシードは膨らむと周りにゼリー状のものがでてきますが、これがグルコマンナンという食物繊維。この食物繊維は体内で吸収されることなく、体外に他のものと一緒にでてくるので、お通じにはとてもいいのです。デトックス効果があるというのはとても魅力的ですね。
ホワイトチアシードの食べ方
美容にも良い、健康にも良いとされているホワイトチアシード。だけど、「食べ方って良く分からない。」という人も居るのでは?実にさまざまな使い方のあるホワイトチアシード。ここではその食べ方について順を追って紹介しますね。
是非食べてみたいけど、どうすればいいの?
ごまやナッツのようにトッピングとして使ってみましょう。また、水に戻してから使うこともできます。目安としては、1日10g(大匙1杯程度となります。)
ただチアシード自体は味がないので、蜂蜜を入れたり、ヨーグルトに混ぜたりするのが一般的です。
デザートに入れて一工夫することもできます
チアシードがゼリー状になることを生かして、ジャムを作ることもできます。ジュースにチアシードを混ぜ、冷蔵庫に入れておけば簡単にゼリーを作ることも可能です。また今はやりのスムージーに入れてもOK。ケーキやパンを焼くときにも一緒に入れて焼くと、腹持ちがよくなります。
料理に入れることも可能♪♪
ふりかけやごま塩のかわりに用いたり、サラダなんかにナッツとして振りかけるということもできます。
また、ゼリー状になることでとろみをつける必要のある料理には最適です。たとえば、手作りドレッシングを作るときに一緒に入れたり、豆腐などの万能タレなどに混ぜたりすると、とろみが自然につくので片栗粉などもいりません。
写真のようなかわいらしいサラダを作るのも素敵で、わくわくしちゃいますね。
ホワイトチアシードのおすすめ商品
ホワイトチアシードは一体どこで購入することができるのか?と疑問に思う人もいるかと思います。スーパーではなかなか見かけない食品です。インターネット購入することが基本ですが、コストコや成城石井など輸入雑貨店であれば購入することができます。
こんばんわっ😊
成城石井とかLOFTだったり薬局にも!案外色んな所に置いてますよ♪
因みにホワイトチアシードの方が
栄養素が高いのでオススメです✨ https://t.co/OFS1jhsowr
— 山下愛実(まなみるく) (@maanami_mrk) 2015, 11月 17
オーストラリアの世界大手を誇るチアシードの会社で、無農薬で栽培され、販売されるまで徹底的に管理されているので安心して利用することができます。日本のみならず、世界でも一番売れているホワイトチアシードです。
このチアシードホワイトが気になっています!オーガニックだし、ビタミン・ミネラルも摂取できる。パッケージも可愛い!
引用先;http://pmall.gpoint.co.jp/g-ranking/itemdtl.php?itemid=50032#allcom
Natural Healthy Standardのホワイトチアシード
価格;1620円(送料込)
TV放映で話題になったチアシード。国内の工場で袋詰めされているので安全、安心のチアシードです。
そもそもチアシードには色により栄養価などに違いが出ると言われています。
中でもナチュラルヘルシースタンダードのホワイトチアシードは栄養価や膨張率も高いとのこと。
ナチュラルヘルシースタンダード自体、スムージーやココナッツオイル、酵素ドリンクなどを積極的に発表しているメーカーということで、ホワイトチアシードの商品自体にも安心感を感じられる方も多いですね(^^)
引用先;http://www.du-bist-radio.ch/?p=6620
ブラックチアシードに比べれば、栄養価も高く、膨張するのも1,4倍なのでダイエットにはお勧めのホワイトチアシード。自分で試行錯誤しながら好みのホワイトチアシードを見つけるのもいいかもしれませんね。